Company Profile

Who we are

In Allantika Diosmati, we produce authentic traditional Delicates in the same way and authentic recipe that we inherited from the older generations.

Under stringent sanitary control and HACCP certification, we continue the traditional way of producing Delicates in the village of Platanistasa in Nicosia.

Recently we started our online store in order to serve consumers all over Cyprus.

Company profile

The Allantika Diosmati is a trading name of "Allantika Platanik Ltd"

Company: ALANTIKA PLATANIK LTD

VAT ID: 10082675Q
Registration Number: HE82675
Address: Grigori Afxentiou 73, Platanista 2755, Nicosia, Cyprus
Tel: 99 643761 or 22 652440

Επωνυμία Αλλαντικά Διοσμάτι

Διοσματι: Περιοχή στην Πλατανιστάσα πανω απο το σημείο που βρίσκεται σήμερα η Βυζαντινή Μονή του Τιμίου Σταυρού του Αγιασμάτι. Όπως μαρτυρούν σκουριές μεταλλευμάτων και ίχνη στοών παλαιών μεταλλείων, φαίνεται οτι η περιοχή αυτή έχει μεταλλεύματα στα σπλάχνα της. Τα μεταλλεύματα αυτά, , απο τη μία και το δασώδες της περιοχής απο την άλλη, προσέλκυαν κεραυνούς. Οι κάτοικοι βλέποντας τους κεραυνούς να κτυπούν αλύπητα το μέρος αυτο, πίστευαν οτι ο Δίας θύμωνε και έριχνε απο τα μάτια του κεραυνούς. Έτσι ονόμασαν την περιοχή "Διοσμάτι" - Διος μάτι και εκεί που είναι σήμερα η εκκλησία είχαν οικοδομήσει Ιερό του Δία για να τιμούν τον προστάτη θεό τους. Σήμερα, η περιοχή αυτή είναι γεμάτη αμπελώνες απο τους οποίους παράγεται το κρασί, με ξεχωριστή γεύση και άρωμα, το οποίο χρησιμοποιούμε για την κατασκευή των αλλαντικών μας.

Εταιρικό Προφίλ

Τα Αλλαντικά Διοσμάτι είναι εμπορική επωνυμία της εταιρείας "Αλλαντικά Πλατανίκ ΛΤΔ"

Εταιρεία: ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΠΛΑΤΑΝΙΚ ΛΤΔ
Διεύθυνση: Γρηγόρη Αυξεντίου 73, Πλατανιστάσα 2755, Λευκωσία, Κύπρος
Τηλ: 99 643761 ή 22 652440

1966 - 1996

Η παραγωγή των αλλαντικών έχει οικογενειακή ιστορία που ξεπερνάει τα 100 χρόνια. Πριν την δημιουργία της εταιρείας λειτουργούσε ως συνεταιρισμός στον οποίο μετείχαν ο Ευστάθιος Σπετσιώτης και ο Ευστάθιος Αχιλλέα (Βελής) ο άνθρωπος που μετάδωσε της τεράστιες εμπειρίες και την τεχνογνωσία του όπως και τις παραδοσιακές συνταγές από την προηγούμενη γενιά στις επόμενες.

1996
Η εταιρεία Αλλαντικά Πλατανίκ ΛΤΔ υπό την σημερινή της μορφή λειτουργεί από το 1989, ως οικογενειακή επιχείρηση και εργοδοτεί 3-5 άτομα. Διατηρεί το εργαστήρι της στην Πλατανιστάσα, από όπου πηγάζει και το όνομα της. Ασχολείται με την παραγωγή χωριάτικων παραδοσιακών αλλαντικών (λουκάνικα, παστουρμάς, μπέικον, λούντζα, χοιρομέρι, κ.α.) με τον παραδοσιακό τρόπο κατασκευής τους, υγιεινά, χωρίς την χρήση συντηρητικών και πάντα με αυστηρό υγειονομικό έλεγχο.

2016-Σήμερα
Ιδρύεται η Εμπορική Επωνυμία "Αλλαντικά Διοσμάτι" και δημιουργούνται υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, με σκοπό την αύξηση της παραγωγής Αλλαντικών.